香芹爆炒羊肚丝

作者： 锦瑟画眉

常营清真寺附近的熟食店买了做好的熟羊肚，除了煮汤喝，发现爆炒的味道也相当好。

用料

• 葱姜蒜 少许
• 料酒 1勺
• 干辣椒 3个
• 熟羊肚丝 200克
• 香芹 4根

香芹爆炒羊肚丝的做法步骤

步骤 1

香芹切段焯一下。葱姜蒜小米椒切碎。

步骤 2

炸点花椒、干辣椒，葱姜蒜，肚丝，大火炒，加少许黄酒。

步骤 3

我加了一点生抽，加入香芹，盐。

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2022-02-13 16:35:17