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自制烧烤小碳炉的做法

自制烧烤小碳炉

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作者: 如梦尘烟
如梦尘烟
不用的奶粉罐,各种稍微大点的铁桶🛢️罐都可以做,TB一人食的日式方的小烤炉边才11.5厘米左右,直径14.5厘米的冰桶配了个16.5的烤网,搁上煤气灶锅架还可以弄个一人食小火锅。

用料

自制烧烤小碳炉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1升的冰桶一个,带隔片的那种,在隔片下方切三个长条通风口

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怕桶难洗,可以单独做个炭盆,用的是不锈钢调料罐,底部打一些孔,我这个手工硬戳的,不够大,孔径大一些,空气流通好,碳火旺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底下怕烫可以垫个蒸锅架或金属的防烫垫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室内可以放油烟机底下用,烤起来刷油多少都有烟的,我在室外烤的,配的小烤网没到家,用的大的,怕翻了,拆了个电热火锅炉体,刚好可以放里面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加个煤气灶上的锅架就可以烧水煮火锅了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碳盒底下透气孔还是开大一点,通风好火力好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个组装图,里面是我用生锈不用的调料罐做的专门放炭火的桶(也叫炭盆),正好比外桶小一圈个,可以放进大桶里,这样通风孔也好,清理炭盆也方便,外桶下口位置也要有进风口的啊。横着第一组是用的1升冰桶改的,第二组是用奶粉罐改的,效果一样的,只是奶粉罐口直径稍小一点点,配的是16.5厘米的烤网,烤网尺寸刚刚好的容易滑,买大一点好用,图片看不清可以点开看大图。。。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤红薯包上锡纸,松松的扣上个大一点的不锈钢盆,熟得快一些

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挺简单吧,烧烤走起~

菜谱创建时间:2022-02-13 12:01:32
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