核桃红枣芝麻糖

作者： Tang Ying

做给家里两个娃吃的，自制的食材干净卫生

用料

• 红枣（去壳） 120克
• 黑芝麻 200克
• 核桃 150克
• 麦芽糖 200克
• 水 100克
• 枸杞（家里有就放） 100克

核桃红枣芝麻糖的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净，放烘箱里烤，上120度，下110度，30分钟

步骤 2

烤15分钟后，翻个，以免烤糊

步骤 3

红枣剪成小块，核桃掰成小瓣 准备好模具，铺好油纸，份量大概是3格的份量

步骤 4

200克麦芽糖+100克水，小火熬，熬到挂旗（下次补一下时间） 先倒入红枣，充分搅匀 倒入核桃，充分搅匀 倒入一半芝麻，略搅拌，再倒入另一半芝麻，充分搅匀

步骤 5

倒入模具，压实，然后切成3条

步骤 6

冷却（冬天3分钟，夏天5分钟），切薄片

步骤 7

成品

核桃红枣芝麻糖的小贴士

我们家买了一把快刀专门切芝麻糖的，买的切片神器，老公说不好使，容易碎。还是刀好用

菜谱创建时间：2022-02-13 11:35:09