情人节的红丝绒戚风（两蛋版）

作者： 甜甜不辣妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 36克
• 食用油 20克
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 30克
• 红曲粉 6克

情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤

步骤 1

先放油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉和红曲粉。

步骤 2

搅拌均匀后加入两个蛋黄再次搅拌均匀。

步骤 3

蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。

步骤 4

分次混合蛋白和蛋黄糊，并翻拌均匀。

步骤 5

烤箱160度50分钟。（按各自烤箱调整温度和时间）出炉倒扣，放凉脱模。

菜谱创建时间：2022-02-12 22:04:41