番茄沙司虾段

作者： 笑对冷暖

用料

• 虾仁 250克
• 番茄酱 2勺
• 白糖 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 料酒 一小勺
• 蛋清 1个
• 淀粉 适量

番茄沙司虾段的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净，加姜片，料酒，食盐腌制10分钟，然后将虾仁加入蛋清和淀粉拌匀成面糊状即可，锅内倒入油加热至七成，将上浆的虾仁炸至金黄捞出，锅中留底油，加入适量番茄酱和糖，盐，熬制浓稠，再倒入虾仁翻炒，即可出锅！

菜谱创建时间：2022-02-12 21:22:51