干黄豆65g泡发一夜,泡好的黄豆内部不会凹下去。
加水400ml,用料理棒搅拌后滤渣,滤出的豆浆单独存放在大碗中。
豆渣继续加400ml水,料理棒搅拌后滤渣,豆浆混入上一步的豆浆内。此步骤再重复一次。
3次滤出的豆浆倒入锅内煮沸30分钟后,即可饮用。(做出的豆浆味道香浓,能结皮,跟买的袋装豆浆味道相近。够一个人喝)