🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始

作者： 卡卡又饿了

超级方便快手，元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始～

用料

• 肉丝 100克
• 榨菜 40克
• 荞麦面 100克
• 盐 适量
• 姜粉 ½勺
• 老抽 ½勺
• 胡椒粉 ½勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺

🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

荞面条温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水

步骤 3

猪肉切丝，加入½勺姜粉、1勺蚝油、½勺胡椒粉、½勺老抽和1勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 4

锅中加入少许花生油和肉丝，炒熟，加入½包榨菜； 锅中加入适量的水，烧开； 加入适量的盐调味，倒在面上。

步骤 5

榨菜脆爽，肉丝嫩滑，面条劲道，汤鲜味美！

🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的小贴士

荞麦面也可以换成其他面条哦～

菜谱创建时间：2022-02-12 19:41:56