八寸轻乳酪芝士蛋糕

作者： crystal850919

用料

• 奶油奶酪 227克
• 牛奶 110克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 70克

八寸轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

奶油奶酪隔水软化，加入黄油牛奶，分离蛋清蛋黄，蛋黄加入奶酪混合物中，筛入低筋面粉。

步骤 3

打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡。

步骤 4

混合蛋白霜和奶油奶酪混合物，放入烤箱，水浴法140度60分钟。

步骤 5

取出冷却，放冰箱冷藏一晚。

步骤 6

脱模，表面有一点点皱。

步骤 7

还有一点流心的奶酪，软软的超级好吃。

菜谱创建时间：2022-02-12 14:34:11