海带排骨汤

作者： 一个会做饭的妈妈

原本打算做糖醋排骨，后来一想到家里还有海带于是乎就做了海带排骨汤。

用料

• 排骨大约一斤 500克
• 海带买的成袋泡好的不知道是多少我都放里了
• 葱，姜，料酒，大料，山楂(可用可不用)，枸杞，香菜，胡萝卜 适量
• 盐，鸡精，醋 适量

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，凉水放锅里焯水，放入姜，大葱，大料，料酒。

步骤 2

海带洗一洗，备用

步骤 3

焯水的排骨洗净，放入砂锅，倒入清水，放入葱，姜，大料，一丢丢醋(醋这个玩意据说是放了好我就放了)，中途我又放了两片山楂，开始咕嘟，先大火然后小火。

步骤 4

大概一小时左右，放入海带，胡萝卜(放这个胡萝卜想着会好看点)

步骤 5

快出锅时放入盐，鸡精(当然也有不放的我习惯放)枸杞，香菜。稍微焖一焖。

步骤 6

闻着味道都好香哦。

海带排骨汤的小贴士

除了时间长点，很好做，而且不需要太多东西，孩子还愿意喝，天冷时喝点挺好，所有东西我没有具体量，咱也不是专业的，许多东西自己品尝着来呗😅😅😅

菜谱创建时间：2022-02-12 14:06:26