芋头糕

作者： 猪猪笨笨笨

用料

• 芋头 500克
• 粘米粉 140克
• 玉米粉 10克
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 蠔油 适量克
• 糖 适量
• 腊肉 半条
• 腊肠 2条
• 虾米干 15克

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头切粒！

步骤 2

粘米粉和生粉用等量的水拌均如图

步骤 3

腊肠腊肉虾米切粒，放锅里爆炒出油放芋头翻炒！放盐，糖，蠔油，五香粉加水焖蒸到芋头四个角有点化了就可以关火！（水就末过芋头就好了，味道要比平时的咸一些就好要加粉，五香粉就放一点就好了，不要放多了会苦）把粘米粉浆过筛到锅里拌均装盘

步骤 4

盖好保鲜膜蒸40分钟

菜谱创建时间：2022-02-12 12:59:24