家常版酸辣粉

作者： JuliaWu

味道酸辣爽口，比外面卖的要卫生，孩子特别喜欢吃😊

用料

• 红薯粉 一把
• 蒜末 4瓣
• 葱花 少许
• 小米辣 1个
• 芝麻 少许
• 辣椒碎 少许
• 辣椒面 1勺
• 热油 一大勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 花生米 少许
• 辣萝卜 少许

家常版酸辣粉的做法步骤

步骤 1

蒜末，葱花，小米椒，芝麻，辣椒粉，辣椒碎

步骤 2

上面的料泼上热油，激发香味，加入两勺生抽，两勺醋，半勺盐，半勺糖，搅拌均匀

步骤 3

红薯粉提前泡软，锅中水烧开，下红薯粉煮熟，碗中加入半碗汤水，加入红薯粉，撒上花生米和辣萝卜，喜欢吃香菜的可以加点，喜欢麻的前面调料中可以加花椒粉。味道绝了！

家常版酸辣粉的小贴士

小朋友吃的不放辣椒就行，一样好吃😋

菜谱创建时间：2022-02-12 09:13:59