先把香菇杆子切除,洗干净后在每只香菇帽子里加点盐,然后摆放好盘子里,把鹌鹑蛋打放在香菇上去。
开水蒸15分钟,把蒸出来的香菇水倒出另外跟调料汁一起煮一下,煮出稠状后浇至蒸好的香菇上面,再撒点葱跟枸杞。
最后就完美出锅啦~
单吃香菇蛋就能吃完哈哈哈哈