电饭煲红薯馒头

作者： HJ爱西瓜

简单，快手，好吃！底部脆甜，表面暄软，内部豆沙香甜！

用料

• 食材：红薯 1个
• 食材：面粉 250克
• 食材：糖 10克（可加可不加）
• 食材：酵母 3克（3克酵母用25克左右水化开，便于发酵）
• 食材：水 50克左右（根据面粉的吸水量少量多次加哦！不要一次性倒）

电饭煲红薯馒头的做法步骤

步骤 1

切片蒸熟

步骤 2

压成泥

步骤 3

25克水和酵母化开

步骤 4

加入步骤3的酵母水和50克左右的水，混合搅拌成团

步骤 5

不需要发酵直接分割成8个小面团，根据自家电饭锅大小分割哦！不用和我一样，每家电饭锅也是不同的😄

步骤 6

这是自己炒的豆沙，非常好吃😋

步骤 7

包馅

步骤 8

电饭锅底部放油和少量糖，我放了25克糖，我比较爱吃甜，你们不放也行，看自己喜欢，不喜欢油多也可以锅底少量涂成油也行！

步骤 9

我放在里面一晚上😄预约煮饭功能第二天早上就可以吃了，我算好时间的，刚煮好就打开吃啦！因为煮好后怕时间长焖在里面滴水在表面，所以，我一般洗漱完正好熟哦！

步骤 10

熟了，不需要蒸锅，没有一滴水！很方便，关键还很好吃😋

步骤 11

底部金黄，又脆又香！

步骤 12

表面蓬松暄软

步骤 13

内部香甜，开吃啦！赶紧试试吧！是不是很简单？

电饭煲红薯馒头的小贴士

零难度，直接发酵，很方便，只要水量控制好就行，馅料随意，不加馅料也可以，只需要揉面的时候放入适量糖就行！（现在天冷我才放一晚上的哦！天热不可以放一晚上会发酵过度，天热温度高时，发酵两倍大左右就可以开始按煮饭键啰）

菜谱创建时间：2022-02-11 17:38:55