🥥椰蓉酥

作者： 了不起的小丽

🥥不甜不腻 满口椰香 椰子控千万不要错过 配方量大概40块

用料

• 黄油180克，白砂糖60克，盐3克，鸡蛋2只，椰蓉150克，低筋面粉180克，奶粉45克，泡打粉5克

🥥椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

称出150克椰蓉 180克低筋面粉➕45克奶粉➕5克泡打粉放一起

步骤 2

180克黄油充分软化 加入60克白砂糖➕3克盐 打发黄油

步骤 3

然后分多次加入2只鸡蛋液 每加入一次，打一下，充分融合后再加下一次

步骤 4

150克椰蓉加进去 用打蛋器再混合一下

步骤 5

筛入180克面粉➕45克奶粉➕5克泡打粉

步骤 6

混合均匀 分成4份

步骤 7

取一份放在油纸上 或者保鲜膜也可以

步骤 8

按视频手法整理成三角形

步骤 9

放冷冻半小时 充分冻硬后再切更容易些

步骤 10

把一面蘸一些椰蓉

步骤 11

放入烤盘 烤箱预热175度，烤18分钟

步骤 12

这个配方不会很甜哦 椰蓉混合黄油超级香

步骤 13

⚠️椰蓉用过很多牌子 强烈推荐这个 目前市面上很多椰蓉闻着味道很浓，但是吃起来一点椰蓉味道也没有 原因就是很多厂家节省成本都是先榨一遍汁，再用废料加工成椰蓉，然后加香精提味，所以闻着浓吃着淡

菜谱创建时间：2022-02-10 22:00:50