孩子超爱吃的萝卜猪肉水饺，专治不吃菜的熊孩子

作者： 葡萄和桃子

跟妈妈学来的，真的是冬天里的最爱，普通水饺我儿子也就吃七八个，萝卜肉的水饺一顿十几个呢，所以我隔三差五都要做一次，全家都喜欢。

用料

• 青萝卜 2个
• 猪肉馅 适量
• 葱花 适量
• 姜沫 适量
• 花椒粉 适量
• 味极鲜 1.5汤匙勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 蚝油 1汤匙勺

孩子超爱吃的萝卜猪肉水饺，专治不吃菜的熊孩子的做法步骤

步骤 1

青萝卜洗净切片，加入冷水一起煮熟，戳透即可，过凉水备用。 葱姜切沫，起油爆香

步骤 2

加入猪肉馅儿，最好肥瘦相间的哈

步骤 3

炒至变色

步骤 4

加入花椒粉

步骤 5

加入味极鲜翻炒均匀，关火，放置冷着备用

步骤 6

萝卜挤干水分，然后剁碎备用

步骤 7

萝卜碎和炒过的猪肉馅儿放一起

步骤 8

加入适量五香粉，盐，鸡精，蚝油

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

超市买的水饺皮，更爽滑一些，今天匆忙买的水饺皮。也可自己擀皮，更能包进馅儿去，皮薄馅多才是关键，使劲加馅，边儿捏紧，各个像小猪一样。

步骤 11

出锅，因为馅儿是熟的，所以不需要刻意多煮，水饺浮起，我一般是煮3个滚水就可。

步骤 12

太美味了，连我婆婆那种执念于吃白菜肉水饺的人都喜欢的不得了。

孩子超爱吃的萝卜猪肉水饺，专治不吃菜的熊孩子的小贴士

冬吃萝卜夏吃姜，小朋友一般都不喜欢吃萝卜，这个方法不错，试试吧。

菜谱创建时间：2022-02-10 20:34:21