加入酵母水揉匀的面团。最后加入黄油揉匀
小学生揉了15分钟,面团的状态
整形,长的,圆的,喜欢什么形状就弄什么形状,孩子在圆的里包了个小块巧克力😄
烤箱里放一大碗热水,等面包发酵到2倍大。 烤箱上下火180度,预热10分钟。这时候装饰面包表面,用喷瓶在面包表面喷水,撒上奥利奥饼干碎。圆的面包直接在表面筛上薄薄一层奶粉 放入烤箱中层,上下火180度,18分钟
150克淡奶油+15克糖,打发出浅纹路时,加入奥利奥饼干碎继续打发至裱花装态。 面包放凉,中间切一刀,到不切断,切口中挤入奥利奥奶油。
插上奥利奥饼干,完成
可可小面包
冷藏后的面团更好揉,后放酵母和黄油,一次发酵。非专业版。