虎皮汤圆

作者： 茹絮的美食生活

马上就到元宵节了，今年是虎年，做个虎年限定版～虎皮汤圆，一起做给家人吃吧～做法敲简单，在这提前祝大家元宵节快乐

用料

• 糯米粉 200克
• 奶粉 20克
• 开水 160克
• 椰子油 20克
• 南瓜粉 6克
• 火花橙食用色素 1滴
• 黑芝麻糊 4克
• 可可粉 1克
• 豆沙馅 220克

虎皮汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豆沙馅分成10克为一份揉圆备用

步骤 3

糯米粉+奶粉+开水

步骤 4

搅成絮状

步骤 5

再揉成团

步骤 6

加入椰子油

步骤 7

再次揉匀

步骤 8

将面粉分成三份，一份为120克作为白色面团，一份为220克面团加入南瓜粉和色素揉匀，一份为30克面团加入黑芝麻糊和可可粉揉匀

步骤 9

将黄色面团搓成长条，再切成2条

步骤 10

白色面团搓成长条，放在黄色面团中间

步骤 11

贴紧搓紧

步骤 12

再分成15克为一份

步骤 13

面团按扁

步骤 14

将黑色面团搓成条状，摆放在面团上，擀平

步骤 15

翻面放入馅料

步骤 16

收口揉圆即可

步骤 17

依次做好

步骤 18

锅中烧开水，放入汤圆煮熟即可

步骤 19

成品图

步骤 20

图二

步骤 21

图三

菜谱创建时间：2022-02-10 14:44:31