蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉

作者： JuliaWu

晚上不想吃肉，来烧个白萝卜，酱汁浓郁拌饭绝了，比肉还好吃！

用料

• 萝卜 1根
• 蘑菇 6个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 糖
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 小茴香 小撮
• 干辣椒 2个

蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切厚块

步骤 2

蘑菇或者香菇切花刀（其实不切也一样的吃）

步骤 3

热锅入油，爆香葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒

步骤 4

放入萝卜和蘑菇翻炒片刻

步骤 5

加三勺酱油，两勺蚝油，一勺糖，翻炒均匀，加入一小碗水，大火烧开后中小火炖半个小时

步骤 6

大火收汁，撒点小米辣，出锅

菜谱创建时间：2022-02-10 10:00:21