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空气炸锅日式猪扒的做法

空气炸锅日式猪扒

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作者: 佛姑良_t2ug
佛姑良_t2ug
高温油炸食物口感固然好,但居家操作实在麻烦,浪费油,也不好掌握火候,还是科技改变生活,空气炸锅出场,没有油烟,无需明火,没有被高温油溅的风险,而且只要入锅了就hands free啦!

用料

空气炸锅日式猪扒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先要有一颗空气炸锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切一厘米厚, 生抽、盐、蚝油、生粉腌制至少2小时; 放入搅拌好的鸡蛋液前,再裹一层生粉,再泡一下鸡蛋液,让鸡蛋液和生粉完全融合,裹上面包糠,裹面包糠的时候紧紧的按压,让面包糠与肉紧密结合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅,200度15min。 提示:每个空气炸锅都不太一样,看其他网友的方子说200度10min后翻面再继续8min,但我实践过后觉得有点干,后来我就缩减了一下,一共15min,一面10min,另一面5min。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的成品,表皮酥脆,配上黄芥酱、蕃茄酱,爽爆了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以配饭,我还搭配了一个咖喱,这就是一道完整的日式咖喱猪扒饭了!香!

空气炸锅日式猪扒的小贴士

猪扒腌制长一点更入味

菜谱创建时间:2022-02-09 22:52:22
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