丨双盈丨-新奥尔良烤鸡（空气炸锅版）

作者： 伊文娜EVANNA

用料

• 三黄鸡 1 只
• 双盈新奥尔良腌制粉 1 包
• 水 50 克

丨双盈丨-新奥尔良烤鸡（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头、颈、爪后洗干净。

步骤 2

⚠️注意！ 洗干净表面的同时，不要忘了鸡身里面也要洗干净，里面有内脏和血渍残留很脏的，一定要洗干净，不然也会很腥。

步骤 3

洗干净的三黄鸡放入盆中，里面加入双盈新奥尔良腌制粉、水混合均匀。

步骤 4

将鸡的每一个地方都裹满料汁，然后放冰箱冷惨一晚腌制入味。

步骤 5

⚠️注意！ 腌制的时候可以翻动几次，让每一面都在料汁中浸泡彻底，腌制入味。

步骤 6

腌制了一晚的三黄鸡放入空气炸锅中，鸡腿和鸡翅尖裹上锡箔纸，防止烤焦。

步骤 7

空气炸锅170℃烘烤30分钟。

步骤 8

给鸡翻个面后继续送入空气炸锅170℃烘烤20分钟。

步骤 9

⚠️具体按照自己空气炸锅的功率和空间而定，我的空气炸锅功率比较高，但是容量比较小，因为靠火太近了，所以不敢开太大火，怕表面糊了里面还没熟。

步骤 10

出锅焦香四溢，皮脆肉嫩。

步骤 11

里面的肉也是鲜嫩多汁，酱汁的味道刚刚好，不会太咸。

菜谱创建时间：2022-02-09 21:49:26