好吃易做的炸酱面

作者： echo自由自在

好吃的炸酱面也可以自己做，用料简单，但是美味一点都不少😋 以下是两人份的量，供参考

用料

• 猪肉 200克
• 黄豆酱 2勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 姜 适量
• 榨菜 随意
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺

好吃易做的炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜、香菜、榨菜切末

步骤 2

番茄切碎，装盘备用

步骤 3

准备200g猪肉馅

步骤 4

调制调味酱，生抽、蚝油、料酒、黄豆酱、豆瓣酱适量

步骤 5

热锅凉油放入肉馅翻炒至变色

步骤 6

放入葱姜蒜末、榨菜末炒出香味

步骤 7

放入酱料，翻炒

步骤 8

放入番茄炒出汁，再加入一大碗水和少量淀粉，烧至汤汁粘稠

步骤 9

出锅前加入香菜末

步骤 10

煮面，出锅前烫点菜

步骤 11

面盛出后浇上酱汁，放两片香肠，可以开动啦😋

好吃易做的炸酱面的小贴士

1、最后可以再加点醋 2、番茄要买面的那种，容易炒出汁水，味道更好

菜谱创建时间：2022-02-09 18:29:10