蟹炒年糕

作者： 爱做饭的祎

用料

• 年糕 半袋
• 姜 3片
• 三星蟹 1只
• 葱 3根
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 两勺
• 食用油 3勺
• 面粉 少许

蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

螃蟹杀好斩半，切口处裹面粉。 年糕切片泡水备用。

步骤 2

大火欢油炸至定型变色。

步骤 3

锅中留油葱姜蒜爆锅，放入螃蟹炒。

步骤 4

加热水 水开放年糕，大火煮干。中途记得一直搅拌防止年糕粘底糊锅。

菜谱创建时间：2022-02-09 14:56:45