先用陶瓷刀把边缘的粗纤维的外层切掉,第一个椰子的保鲜膜我拆了四五天才开的,陶瓷刀也很好切
切到这个程度,陶瓷刀就切不动了。
换刀,一定要金属的切硬壳
把椰子侧着放,找到一个受力点,把刀和椰子一起磕案板,比较好用力。用刀直接九十度磕椰子其实不好磕,不好用力。如果没劲,你就想像成削铅笔就行了,没削多少就露出白色的椰肉了。
陶瓷刀开个口,开始喝
喝完用同样方法把口开大,轻松挖肉
不要剁,把刀卡到椰壳上,往案板上duangduangduang就行,不需要太大的力气。如果在橱柜上,记得找到支撑点,别为了开个椰子再把橱柜搞坏了。