糗糕（黄米糕）

作者： i裴涩琪

用料

• 大黄米 500克
• 红枣 25颗
• 红糖 70克
• 水 700克
• 花生 100克

糗糕（黄米糕）的做法步骤

步骤 1

大黄米泡2个小时，泡完反复淘洗干净备用。

步骤 2

红枣清洗、浸泡两个小时备用。

步骤 3

先用香油给电饭煲内壁刷一层油，起到提味增香和防止粘锅的作用。

步骤 4

依次放入提前泡好的红枣、大黄米（我不喜欢吃花生我就没放，正宗的应该还要放花生），加入700克水、70克红糖。按煮粥键煮30分钟，期间需要搅拌2次，防止粘锅。30分钟后按保温键，保温30分钟，30分钟后就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-02-08 22:32:28