红烧鸡翅

作者： 爱美食的沁心

用料

• 鸡翅 12个
• 老抽 2勺
• 八角 2个
• 姜 3片
• 冰糖 3克
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 葱 1根
• 糖 2克
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 鸡精 1勺

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面改花刀，放姜片料酒焯水，捞出冷水洗净血沫

步骤 2

调料合照

步骤 3

小火炒糖色，一定要小火。炒制枣红色，下鸡翅翻炒均匀。放调料加水焖煮15分钟

步骤 4

尝下味道，不够再加。小火收汁即可

菜谱创建时间：2022-02-08 20:09:27