鸿运当头饺子

作者： 新月小欧

用料

• 面粉 440克
• 水 200克
• 猪肉 290克
• 包菜 280克
• 葱 50克
• 干香菇 130克
• 鸡蛋 2个
• 红曲粉 10克

鸿运当头饺子的做法步骤

步骤 1

和面一大一小两个面团

步骤 2

包菜葱干香菇用搅拌机打碎，鸡蛋用油摊饼后搅碎，加肉馅拌匀，7-8勺酱油，姜粉，味精，五香粉，放入搅碎的菜拌匀加盐，香油

步骤 3

红色面团干城长片

步骤 4

白色面团分小块后揉成长条，用红色长片卷起白色长条切面剂

步骤 5

一个面剂大概13-14克

步骤 6

面剂擀成饺子皮

步骤 7

包饺子

步骤 8

包饺子

步骤 9

煮熟后的样子

步骤 10

煮熟后的样子

步骤 11

煮熟后的样子

菜谱创建时间：2022-02-08 14:44:04