菌汤面条(一人食)

作者： 嘎吱嘎子

用料

• 面条 1份
• 西红柿 0.5个
• 青菜(根据自己喜好增减) 5颗
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 香菇 5-6朵

菌汤面条(一人食)的做法步骤

步骤 1

准备食材。如图所示。

步骤 2

香菇和青菜🥬清洗，并用盐泡一下。几分钟都行。

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

热锅倒油，热油倒香菇丁，翻炒出浓稠的汤汁。(香菇变软后，慢慢的会有浓稠的汤汁析出来。)

步骤 5

继续炒，直到香菇的水分析出，汤汁变得很浓稠。

步骤 6

锅里加莫过香菇的热水，放生抽，蚝油，盐🧂，盖上锅盖小火🔥煮。

步骤 7

小火🔥煮开后放面条，然后就开始大火煮面了。ps:我用的湿面，我喜欢吃湿面，你们也可以用干面或者挂面之类的。

步骤 8

面条煮的差不多熟的时候，放入青菜🥬和西红柿🍅。

步骤 9

起锅放葱花即可。

菜谱创建时间：2022-02-08 00:21:37