乌鸡小火锅

作者： sandy_liyun

冬天吃火锅或者炖菜都是很舒服的，喜欢吃嫩嫩的乌鸡，不想炒菜，就放入土豆山药胡萝卜菠菜白菜菌菇，汤很鲜美。

用料

• 乌鸡 半只
• 白玉菇 200克
• 菠菜 150克
• 白菜 10片
• 土豆 1个
• 山药 3根
• 胡萝卜 1根
• 姜片 5片

乌鸡小火锅的做法步骤

步骤 1

乌鸡切块，焯水一次，换水煮第二次，放入姜片和八角、盐，约30分钟可以煮熟；

步骤 2

准备其他食材，土豆、山药、胡萝卜切块，菠菜、白菜对半切，白玉菇撕开；

步骤 3

乌鸡煮熟后先放入白玉菇、胡萝卜、土豆，后放山药，这些都熟了，放入菠菜白菜；

步骤 4

最后食材全熟了，倒一点醋，出锅。

菜谱创建时间：2022-02-07 21:31:16