黄金炒饭

作者： 荣华厨房

用料

• 米饭 3碗
• 苹果醋 4勺
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 香菇肉碎 适量
• 葱花 少许
• 酱油 适量

黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭放冰箱冷藏一夜，加苹果醋抓散。

步骤 2

加入两只蛋黄抓均匀。

步骤 3

香菇肉碎炒熟调味，撒上䓤花备用。（我忘记拍照了。

步骤 4

热锅下油，把拌均匀的蛋黄饭放入锅里炒。

步骤 5

炒至饭粒干散，下适量酱油。

步骤 6

把香菇肉碎放入锅中，继续翻炒均匀。

步骤 7

上碗开吃。

黄金炒饭的小贴士

蛋白我拿去做其他菜了，这里没放。大家可以另外把蛋白炒熟，放入炒饭中就可以了。 下醋拌饭是为了让冷饭松散一点，白醋，果醋都可以。 香菇肉碎，可下也可以换其他自己喜欢的食材，如青豆，虾仁等。

菜谱创建时间：2022-02-06 15:35:07