空气炸锅烤羊蝎子

作者： 张先生吃饭啦

今天试了下烤羊蝎子，特别好吃，因为买不到那种羊排就拿羊蝎子烤了一下，烤完之后肉很嫩不柴，大口吃肉的感觉真爽

用料

• 羊蝎子 4块
• 洋葱 1个
• 孜然粉 3勺
• 料酒 1勺

空气炸锅烤羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子放凉水里泡一个小时，泡出里面的血水

步骤 2

泡好的羊蝎子擦干表面的水分

步骤 3

加烧烤料（我直接在网上买的烧烤料），黑胡椒，洋葱腌制一小时 腌的烧烤料不要放太多，待会烤的时候还要撒一点

步骤 4

放入空气炸锅

步骤 5

1.160℃烤十分钟，这一步主要是为了风干羊蝎子上面的水 2.翻个面之后180℃烤10分钟 3.再翻面200℃10分钟，这个时候再撒一点烧烤料，注意不要撒太多。这个时候要是时不时的看看羊排的情况，经常翻个面。 （如果腌的时候烧烤料放多了这个时候就不要再放了，撒点孜然辣椒面就可以）

步骤 6

最后烤好就可以吃了

步骤 7

香喷喷的，可以撒点白芝麻点缀一下更好看

步骤 8

建议大家放点油纸在空气炸锅里，羊蝎子的油还是挺多的

空气炸锅烤羊蝎子的小贴士

每个空气炸锅的功率不一样，大家要记得经常看下羊肉的状态，别烤糊了

菜谱创建时间：2022-02-06 14:19:54