简易版雪花酥（少糖版）

作者： L-17000

冬天的午后，一块雪花酥，驱散午后的乏意，治愈疲劳的心情，我觉得你今天的心情适合吃份下午茶☕️

用料

• 无盐黄油 60克
• 棉花糖 250克
• 烘培奶粉 70克+少许
• 坚果 100克
• 果干 45克
• 小圆饼干/葫芦饼干（二选一） 250克
• 一次性烘培手套🧤
• 不粘锅🍳
• 厨房秤

简易版雪花酥（少糖版）的做法步骤

步骤 1

准备材料✅（奶粉太调皮从照片走丢啦～）

步骤 2

干燥的平底锅（不粘锅） 加入无盐黄油60g🧈搅拌至融化 ⚠️小火！🔥一定要是小火，大火容易烧焦变黄

步骤 3

黄油融化后 加入棉花糖250g🍬搅拌至融化

步骤 4

加入70g烘培奶粉🐮 搅拌均匀后 关火❗️

步骤 5

加入坚果100g 果干45g（喜欢吃甜的亲们可以多加点果干哦～） ps：果干最好切碎，口感会更好

步骤 6

加入小圆饼干250g （操作顺序可与步骤5交换，不影响成品）

步骤 7

用硅胶铲搅拌一下（家里没有硅胶刮刀，所以只能用硅胶铲代替啦，效果是一样的～）

步骤 8

戴上防粘手套🧤不断往外翻 使混合均匀

步骤 9

垫板上撒少许奶粉（防粘）

步骤 10

待冷却后 切成小块（撒少许奶粉，防粘）

步骤 11

完成啦✅ 装进袋子里更易保存～

简易版雪花酥（少糖版）的小贴士

⚠️一定要全程小火，毕竟心急吃不了热豆腐～ 大火容易让棉花糖烧焦，一旦烧焦变黄，接下来的步骤做了都毫无意义 ⚠️奶粉混合均匀后，一定要记得关火！不然棉花糖会烧焦或者变硬，口感大大降低 ⚠️我做的量是偏多的，如果家里人少的亲们可以减半进行操作哦～ 亲们 有什么问题可以评论区留言～ 请不要随意给低分🙏谢谢大家❤️

菜谱创建时间：2022-02-06 01:38:20