六寸戚风

作者： MMacaron

泳哥百香果慕斯里的配方 做过的最好吃的戚风 搬运一下 方便个人使用 微甜

用料

• 鸡蛋 2个（65g一个）
• 牛奶 40克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 45克
• 柠檬汁 数滴

六寸戚风的做法步骤

步骤 1

小弯钩

步骤 2

两蛋七分满 震两震，竹签搅一搅大气泡 实际温度150℃ 50min 低温慢烤才是王道，之前高温烘烤总是出问题。 出炉再震一震，倒扣放凉后脱模。

菜谱创建时间：2022-02-05 22:51:03