煎包

作者： 甜品魔力厨娘

小高姐的煎包。 我是搬运工。稍微改动了配方

用料

• 面粉 300克
• 水 210克
• 盐 1克
• 糖 3克
• 酵母 3克
• 油 10克

煎包的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合在一起揉成面团！醒面15分钟。 手沾水。 把面团揉光滑。 室温下发酵一个小时就可以用。 或者冰箱冷藏2-24小时

步骤 2

猪肉馅要用手摔，分次加花椒水，摔到发粘为止

步骤 3

面团上撒上干面粉。 不需要擀。 像包包子一样包起来

步骤 4

锅里倒油。 放入包子。 加水。 盖上盖子开中小火。水烧干了。 包子皮下面煎至焦黄就可以撒上葱花芝麻出锅了

菜谱创建时间：2022-02-05 14:51:36