图片上是做普通油饼的方法。 揉成柔软光滑的面团。 整形后分成16个面团,盖保鲜膜,醒面时间40分钟。 面团醒好后,擀成小薄饼。每个小薄饼中间涂油,摞起来七八个,再继续擀成超级小薄饼。 蒸锅上汽后,蒸十分钟。 放到温热,饼上扣盘子切成圆形。 趁热乎把饼分开。