土豆沙拉

作者： 好想为你做做饭

今年年夜饭这道经典菜没机会上桌，初四爸爸买了新土豆，做起来。儿子负责把胡萝卜和土豆削皮，切块。上桌还埋怨我怎么没教他一起做。记录下来。

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 1-2个
• 黄瓜 半根
• 葡萄干
• 沙拉酱

土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆切好蒸熟。也可以煮。

步骤 2

鸡蛋一到两个煮熟。多煮几个，明天吃早饭。

步骤 3

葡萄干泡好。喜欢放葡萄干的，甜。而且泡好的葡萄干软软的。

步骤 4

这张没照好。其实就是土豆弄成泥。给二宝买的辅食机一直没扔，用上了。小熊牌子的。挺便宜的不到一百块。买来打山药泥和土豆泥，还有青菜肉末什么的，我家使用频率非常高。边打边加入牛奶。

步骤 5

打好的土豆泥很粘稠，放胡萝卜，鸡蛋，葡萄干。

步骤 6

再加沙拉酱和一点糖，盐，白胡椒，其实放点白醋也好。一边放一边搅拌试试味道。我选的一直是香甜口味沙拉酱，而且三个土豆才放了不到半瓶，也好吃。

步骤 7

最后放黄瓜丁，还可以放苹果丁，火腿丁。看自己喜好。

步骤 8

开吃。

菜谱创建时间：2022-02-04 15:47:58