蒜蓉粉丝蒸扇贝（花好月圆）

作者： 清心的阳光

用料

• 半壳扇贝 几只
• 粉丝 一把
• 蒜 三坨
• 洋葱 一个

蒜蓉粉丝蒸扇贝（花好月圆）的做法步骤

步骤 1

洋葱剥开干坏了的外皮，洗净，切头去蒂

步骤 2

刀切十字，用筷子贴着底部以免切断刀切十字

步骤 3

切了三刀，呈花瓣状

步骤 4

撒盐，刷油

步骤 5

烤箱180度，烤25分钟

步骤 6

粉丝用热水泡软

步骤 7

蒜末在油锅中炒香

步骤 8

加蚝油、生抽、少许盐

步骤 9

半壳扇贝洗净

步骤 10

壳子煮5分钟左右，装盘

步骤 11

每个壳子里放入泡好的粉丝

步骤 12

加一点蒜蓉

步骤 13

放入扇贝肉

步骤 14

每个扇贝上放一勺蒜泥

步骤 15

蒸锅上汽后，放入扇贝，大火蒸5分钟后，关火2分钟

步骤 16

端出，撒葱花，浇热油

步骤 17

放烤好的洋葱花，上桌！

菜谱创建时间：2022-02-03 21:41:53