凉菜汁

作者： 本味0

用料

• 葱姜蒜末 适量
• 耗油 1勺
• 醋 3勺
• 白糖 2勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒（少量花椒）低温传中温油炸 适量
• （芝麻，鸡精，香油）可少量也可不放
• 小米辣末少量

凉菜汁的做法步骤

步骤 1

葱切丝（花） 姜切片.切条，切块，剁末 蒜拍碎，剁末

步骤 2

干辣椒剁块 起锅烧油低油温，炸辣椒段油，放点花椒 （蒜末感觉辣，炸完辣椒油后可以呛一下）

步骤 3

混合搅拌均匀

凉菜汁的小贴士

吃不了的，可以剁的碎一点，加进去 如：小米辣，姜 蒜吃的辣可以在炸辣椒油是呛一下

菜谱创建时间：2022-02-03 17:53:11