新年好寓意一夜暴富～葱香鲍鱼

作者： 吴妈厨房1

颜色碧绿，鲜香脆爽，好看又好吃

用料

• 绿笋 1根
• 新鲜大鲍鱼 6只
• 香葱 1棵
• 生姜片 3片
• 味达美臻品料酒 1勺
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
• 禾然有机橄榄油 1勺

新年好寓意一夜暴富～葱香鲍鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜大鲍鱼让店家处理好，回家清洗干净加入味达美臻品料酒，莴笋去皮取中段。

步骤 2

把鲍鱼用刷子刷干净。

步骤 3

鲍鱼刨成薄片。

步骤 4

鲍鱼片用生姜片和香葱段，加入味达美臻品料酒，胡椒粉一起腌制5分钟左右。

步骤 5

莴笋取中间段。

步骤 6

莴笋刨成薄片。

步骤 7

锅中加入水烧开，放入莴笋片焯水1分钟捞出。

步骤 8

碗中加入纯净水，把焯好的莴笋放入过滤一下。

步骤 9

准备盘，把莴笋折叠放入盘边围成一圈，余下的放入中间。

步骤 10

锅中烧开水，倒入鲍鱼片焯水一下即可捞出装盘，倒入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和香葱碎，取一个小锅烧热加入禾然有机橄榄油烧热后倒入即可。

步骤 11

鲜嫩多汁味美的葱香鲍鱼就可以享用啦！

新年好寓意一夜暴富～葱香鲍鱼的小贴士

这道过年网红又有寓意极好的，做法又非常简单鲜美的一夜暴富，新年露一手快去试试吧。 鲍鱼一定用大鲍鱼，水开放入即可捞出。

菜谱创建时间：2022-02-02 23:49:42