柠檬🍋烤鸡

作者： 猫仔厨房

简易版柠檬烤鸡，用料少。

用料

• 三黄鸡 1只
• 黑胡椒粉 2勺
• 盐 10克
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花生油 10克

柠檬🍋烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡收拾干净，沥干水，柠檬切成把籽去掉。

步骤 2

除了蜂蜜之外的所有材料放到鸡上，混合里里外外按摩，放到冰箱冷藏六个小时，中间翻动一次。

步骤 3

拿一个烤盘铺上锡纸，把鸡和柠檬片放上。

步骤 4

用锡纸把鸡包起来

步骤 5

把鸡放进烤箱200度，烤一个小时

步骤 6

一个小时后把锡纸掀开，让鸡上色，这时候烤箱温度降至160度就可以了，温度太高了容易考糊。

步骤 7

蜜蜂加水，比例是一比一，用刷子刷到鸡上，继续160度烤。

步骤 8

渐渐的上色了

步骤 9

烤好出炉

步骤 10

砍快，加了一点孜然粉，香。

柠檬🍋烤鸡的小贴士

鸡是从冰箱拿出来，所以烤的时候比较长，要不会不熟。

菜谱创建时间：2022-02-02 20:07:18