莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹

作者： Yaliki

荠菜 冬笋 年糕 都是小时候家里常吃的菜 是温暖的童年回忆啦！

用料

• 荠菜 40克
• 冬笋 20克
• 年糕 10克
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 黄油 5克

莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法步骤

步骤 1

黄油热锅融化（更香甜~），加入荠菜，冬笋翻炒，加入事先焯水放凉的年糕片，出锅前加淀粉起腻。

步骤 2

有一个小tip：把所有食材尽你所能地切薄片，越薄越好！这样才是精致的江南小菜噢🙈

菜谱创建时间：2022-02-02 15:08:38