酥皮一片,最好是圆的。 方的修成圆形即可,直径约22~23cm。 然后,放在烘焙纸上!!
圆皮中间放一碗,直径约12cm。
碗外圈先抹芥末酱,再放小红肠块或片,撒腌黄瓜片,玉米粒,最后芝士碎。 碗去掉,中间分八等份,翻盖外圈上,尖部压在卷底。
抹上蛋液,撒上洋葱酥或罂粟籽或……
预热烤箱180度,15分钟左右。 另:根据自家烤箱脾气,温度时间可自调!
此处用的芝士和小红肠。
原方中间配蘸酱,是蜂蜜芥末酱!