热油放入冰糖,炒糖色(油一平底,冰糖也差不多)
放入事先就煮好的排骨
将排骨炒至金黄
加入葱姜蒜,生抽,陈醋,料酒。
翻炒至香味溢出
加水淹过排骨
加入两铲子-三铲子的生抽好像,补充味道吧
加入煮熟的青梅。
大火翻炒收汁
糖醋排骨怎么炒这个就怎么炒....无特色但家长,马马虎虎~