清汤羊排

作者： lvy21

用料

• 羊排 2—3斤
• 姜 4片
• 花椒 几粒
• 料酒 1勺
• 盐 约两小勺
• 生抽 1勺
• 香菜 一根

清汤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排，剁自己想要的长度的段。 清洗干净，放冷水锅里焯水。

步骤 2

焯水后捞出，倒掉水。高压锅里放水，放入羊排，放入除了香菜以外的调料，压到肉软烂，盛出来放香菜即可。根据口味需求，也可以放少量胡椒粉。

菜谱创建时间：2022-02-01 11:13:38