准备年夜饭注意事项

作者： 水茗-1

朝暮尔尔，烟火年年。

用料

• 鸡、鸭、鱼、肉、各色蔬菜

准备年夜饭注意事项的做法步骤

步骤 1

用心准备

步骤 2

有荤有素

准备年夜饭注意事项的小贴士

今年准备了虎年的年夜饭，成品还算满意，但过程过于紧张，上午8：00-12：30，全程不停的忙碌。趁着记忆深刻，将明年注意事项整理如下： 1.需要炸的菜品，提前一天炸至浅色捞出，第二天复炸。今天的薯片鸡翅和藕盒都是现做现炸的，超级紧张。 2.排骨、牛肉之类的可以提前一天炖好，第二天收个汁就好。 3.用一年的时间准备一套自己喜欢的餐具，适合各种摆盘的，婆婆从陶瓷博览会淘来的那些好几年不用的餐具，收拾一下扔掉。 4.蛋糕很受欢迎，明年可以继续。 5.凉菜弄两个 6.可以永远相信大润发，我想要的菜品它都有，友谊购物就不行。 7.永远不要在正式场合做蒜蓉粉丝蒸大虾，熟后的品相太差。 8.不管是海鲜蔬菜还是肉，选贵的总没错，付完钱后不会让你后悔。 明年菜谱： 甜品 甜品：1.六寸水果蛋糕 2.创意西兰花（小红书） 肉：3.酸汤肥牛 4.红烧（还没想好呢） 海鲜：5.白灼虾（买高品质活虾） 6.一夜暴富（白灼鲍鱼，小红书） 7.鱼（没想好做什么鱼呢） 青菜：8.芹黄冬笋（小红书） 炸货：9.金沙玉米（炸，小红书） 10.待定带鸡的菜品 其他备选： 1.蒸蒸日上（日本豆腐虾仁鸡蛋糕） 2.花开富贵（白菜虾滑卷） 以后随时调换更新吧，还有长长的一年的时间呢。 将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

菜谱创建时间：2022-01-31 21:43:47