啤酒鸭

作者： 阿Ben哥

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 1瓶
• 生抽 若干勺
• 姜 若干片
• 蒜 若干瓣
• 辣椒 2个
• 青椒 若干个
• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 料酒 5勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

半只鸭子加料酒煮沸去腥

步骤 2

切块备用

步骤 3

切好辅料

步骤 4

加油下锅煎后捞起

步骤 5

辅料下翻炒，后加入鸭肉翻炒，加入生抽、胡椒等调料

步骤 6

来一瓶啤酒，我这里用的是半瓶青岛原浆

步骤 7

盖锅煮20-25分钟，大火收汁

步骤 8

出锅，又香又嫩啤酒土豆鸭～

菜谱创建时间：2022-01-31 21:35:40