糖醋草鱼

作者： 苏落影

很简单的一道菜,而且营养素很均匀.

用料

• 草鱼500克 番茄
• 香姑 青椒
• 胡萝卜 洋葱
• 糖 醋
• 姜 蒜
• 芝麻油 蛋清
• 盐 干淀粉
• 生抽

糖醋草鱼的做法步骤

步骤 1

1. 番茄、香菇、洋葱,胡萝卜,青椒切块,姜蒜切片

步骤 2

草鱼洗净，表面切十字刀,放入生抽和盐,蛋清,淀粉、拌匀，腌制15分钟

步骤 3

将鱼下油锅，炸成金黄色

步骤 4

青椒开中火油炸,捞起沥油

步骤 5

锅里放少许油，将葱姜爆香

步骤 6

放入番茄，中火炒到出汁

步骤 7

6. 放入洋葱、香菇、胡萝卜，盐，略炒

步骤 8

7. 放半碗清水煮开

步骤 9

8. 放适量的番茄酱、糖、醋煮开

步骤 10

9. 最后把汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~

菜谱创建时间：2012-10-12 20:58:51