上汤豆苗

作者： 艾平1968

用料

• 豆苗 300克
• 皮蛋 1个
• 咸蛋 1个
• 盐
• 食油
• 胡椒粉 少许
• 枸杞 几粒
• 肉末 100克

上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

谁开后放入盐油，将豆苗焯水20秒捞起。

步骤 2

起油锅先将肉末炒香，加入皮蛋咸蛋翻炒均匀，然后倒入开水煮沸，在放少许盐和胡椒粉调味，也可放一点枸杞，最后倒入咸蛋蛋清煮沸。

步骤 3

把汤汁倒入焯水后的豆苗后，清单鲜美的上汤豆苗就能上桌了。 本菜谱为记录微信视频“懒食号”菜谱自用，不作公开使用，如涉版权请联系本人删除。

菜谱创建时间：2022-01-31 15:11:28