过年小零食之【抹茶牛轧糖】

作者： 希葩提娅

要过年了，怎么能少了牛轧糖呢？😁

用料

• 黄油 30克
• 棉花糖 180克
• 奶粉 92克
• 抹茶粉 8克
• 开心果仁 90克
• 芒果干 45克

过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法步骤

步骤 1

92g奶粉中倒入8g抹茶粉

步骤 2

混合过筛一遍，放一旁备用

步骤 3

准备开心果仁和芒果干，芒果干切成小块

步骤 4

不粘锅内放入30g黄油

步骤 5

小火加热至黄油融化

步骤 6

倒入180g棉花糖

步骤 7

继续加热至棉花糖融化

步骤 8

倒入混合好的奶粉与抹茶粉

步骤 9

继续边加热边搅拌至无干粉，关火

步骤 10

关火后倒入开心果仁和芒果干

步骤 11

把奶糊与果仁混合在一起

步骤 12

放入铺好油纸的烤盘内，整理成方形

步骤 13

待稍微冷却后，切成小块即可

步骤 14

成品～

菜谱创建时间：2022-01-30 17:59:07