印度素卷饼

作者： 兔兔的西食厨房

2人份素轻食。

用料

• 红圆葱 2个
• 醋 3茶勺
• 印度奶酪(或硬豆腐) 200克
• 孜然粉 1茶勺
• 辣椒粉 1茶勺
• 蕃茄酱 2茶勺
• 姜蓉 1茶勺
• 香菜 1颗
• 玉米淀粉 1茶勺
• 蒜 4瓣
• 酱油 4茶勺
• 盐 1.5茶勺
• 蜂蜜 1茶勺
• 番茄膏 2茶勺
• 辣椒（可选） 2个
• 印度飞饼 5张

印度素卷饼的做法步骤

步骤 1

用量全家福，印度奶酪可用硬豆腐代替。

步骤 2

关于茶勺：右边小的是茶勺，一勺大概是4到5克，左边是普通的汤勺。

步骤 3

红圆葱切丝，蒜切片，香菜切碎，辣椒切片。

步骤 4

取一只碗，加入1茶勺孜然粉，1茶勺辣椒粉，2茶勺番茄酱，1茶勺姜蓉，一颗切好的香菜，1茶勺玉米淀粉，搅拌。

步骤 5

加入印度奶酪（或硬豆腐），继续轻轻搅拌。然后放一边备用。

步骤 6

热油，下一个切好的红圆葱，4瓣蒜，中火3分钟。

步骤 7

加入1茶勺盐，4茶勺酱油，1茶勺蜂蜜，2茶勺番茄膏，2汤勺水，切好的辣椒，中火炒1分钟

步骤 8

加入刚才拌好的印度奶酪，继续中火4分钟，然后关火，撑出。

步骤 9

印度飞饼按照包装说明做熟。

步骤 10

再取一只碗，将另一个切好的红圆葱放入碗里，加入3茶勺醋，0.5茶勺盐放一边备用。

步骤 11

所有材料上桌

步骤 12

卷起。

菜谱创建时间：2022-01-30 15:20:43