蛋黄酥

作者： 爱上诗意生活

用料

• 酥皮（油心）： 8个的用量
• 低筋面粉75克
• 黄油50克
• 酥皮（油皮）：
• 高筋面粉42克
• 低筋面粉42克
• 糖粉12克
• 黄油33克
• 水33克
• 每个蛋黄酥用：
• 油心15克
• 油皮20克
• 豆沙25克
• 肉松 少许
• 咸鸭蛋共8个
• 另：
• 鸡蛋1个
• 黑芝麻少许

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

按图放好

步骤 3

用擀面杖擀平

步骤 4

豆沙擀平

步骤 5

材料放好

步骤 6

按图一点点收

步骤 7

按图收口

步骤 8

放烤盘

步骤 9

涮蛋黄液

步骤 10

放黑芝麻

步骤 11

叮～烤完

步骤 12

咬一口

步骤 13

装起来

步骤 14

好看～

蛋黄酥的小贴士

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菜谱创建时间：2022-01-29 23:44:46